Jeg kan godt lide de go’e gamle klassiske opskrifter.
Især hvis jeg kan give dem et pift.
Derfor har jeg taget en helt basisk opskrift på lækker svampet chokoladekage, og skiftet mælken ud med Cocio.
Det er en rigtig “crowd-pleaser” kage, som kan laves af alle. Altså ingen undskyldninger!
Nyd den friskbagt med et glas koldt Cocio og muligvis smurt med Nutella 
NB: Nydes bedst lun. Giver 1 “brød”
Pisk
125g. smør og 250g. sukker
sammen. Kom
2 æg
i, et ad gangen. I en anden skål, bland
225g. mel 2tsk. bagepulver 25g. kakaopulver 1/4tsk. salt og 2tsk. vaniljesukker
sammen. Hæld skiftevis de tørre ingredienser og
2dl. Cocio (eller anden kakaomælk)
ned til de våde ingredienser, mens du bliver ved med at piske.
Hæld i en smurt bageform når det er sammenblandet.
Bag ved 190grader varmluft i 30min. eller indtil en tandstik kan stikkes i og den kommer ren ud.
NB: Bagetiden afhænger af hvor høj din form er, da en højere kage tar længere tid.
